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素食烹调系列----------爽口圆白菜

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发表于 2011-4-16 22:10 | 显示全部帖子 | 倒序看帖 | 打印

原料:圆白菜、白芝麻。
做法:
1、圆白菜切片,锅中放水烧开,下入圆白菜,片刻捞出过凉水,不要太久以免煮的过烂失去口感;
2、沥干水份,淋上少许生抽、醋,点一点点盐、蘑菇精、可以适当放一点点糖,来揉合味道,不放也可以;
3、最后撒一点点白芝麻做点缀,完成。

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